Manfaat lemon untuk kesehatan ada sangat banyak, mulai dari memutihkan kulit hingga untuk menurunkan berat badan. Akan tetapi apakah anda tahu bagaimana manfaat lemon ini yang sesungguhnya? Berikut ini adalah ulasan lengkap mengenai lemon dan juga manfaatnya.
Asal dari muasal lemon memang belum diketahui hingga sekarang. Akan tetapi lemon ditemukan pertama kali di daerah Assam di sekitar India utara dan juga di Cina. Berdasarkan study yang dilakukan buah ini merupakan salah satu hasil dari persilangan alami antara buah jeruk asam dengan buah limau sehingga memunculkan jenis lemon yang seperti sekarang ini.
Buah lemon masuk ke benua Eropa pada saat zaman Roma kuno di sekitar Italia Selatan. Meski begitu keberadaannya belum mendapatkan perhatian. Setelah itu keberadaan buah lemon menyebar ke seluruh dunia. Berdasarkan literatur, keberadaan lemon pertama di sebutkan dalam buku pengetahuan dalam bahasa Arab pada abad ke 10. Setelah itu buah lemon kemudian menyebar baik penggunaannya dan juga pembudayaannya mulai dari Genoa hingga ke Amerika.
Buah Lemon pertama kali digunakan dalam dunia kesehatan pada tahun 1747 dalam sebuah eksperimen penyembuhan penyakit kudis yang di derita oleh seorang pelaut. Manfaat Lemon untuk Kesehatan ini benar-benar penggunaan dengan cara eksperimen karena pada saat tersebut keberadaan vitamin C belum di ketahui.
Kandungan dalam Buah Lemon
Untuk kandungannya, Buah lemon memiliki kandungan yang lengkap mulai dari kandungan energi, karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral. Kandungan ini merupakan kandungan pada lemon utuh yang tidak di bersihkan kulitnya. Meski kandungannya sangat kaya tapi yang paling banyak mendapatkan perhatian adalah kandungan vitamin yang ada di dalam buah lemon. Apa saja?
- 64% Vitamin C
- 6% Vitamin B6
- 4% Pantothenic acid (B5)
- 3% Folate (B9)
- 3% Thiamine (B1)
- 2% Riboflavin (B2)
- 1% Niacin (B3)
- 1% Choline
Selain memiliki kandungan vitamin yang tinggi, buah lemon juga memiliki kandungan mineral yang beragam. Hal inilah yang menjadi salah satu penyebab beragamnya Manfaat Lemon untuk Kesehatan. Apa saja kandungan mineral dalam buah ini?
- 5% Iron
- 3% Calcium
- 3% Potassium
- 2% Magnesium
- 2% Phosphorus
- 1% Manganese
- 1% Zinc
Manfaat Lemon untuk Kesehatan
Buah lemon kaya akan kandungan senyawa yang bagus untuk kesehatan. Senyawa-senyawa yang terkandung dalam buah lemon sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat buah lemon untuk kesehatan.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya mengenai kelengkapan dari kandungan lemon. Salah satunya adalah kandungan karbohidrat dalam lemon. Kandungan karbohidrat dalam lemon juga memiliki manfaat yang cukup besar untuk kesehatan. Manfaat Lemon untuk Kesehatan ini disebabkan karena kandungan karbohidrat yang dimiliki oleh lemon 10% nya memiliki bentuk fiber cair dan juga gula simplex.
Serat utama yang dimiliki oleh lemon adalah pektin, pektin sendiri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan berdasarkan banyak studi yang dilakukan. Salah satunya adalah membantu meningkatkan kemampuan sistem pencernaan.
Serat larut memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan juga tepung. Hal ini selain dapat membantu meningkatkan pencernaan juga dapat membantu mengurangi kadar gula dalam darah. Akan tetapi jika anda ingin mendapatkan manfaat ini, maka anda harus mengonsumsi kulit dan juga pulp yang dimiliki oleh buah asam tersebut. Jika tidak, maka anda akan kehilangan Manfaat Lemon untuk Kesehatan dari serat larut yang dimiliki oleh lemon.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Salah satu kandungan paling banyak dari buah lemon adalah kandungan vitamin C. Untuk vitamin C sendiri kita sudah tahu jika ada banyak manfaatnya dalam kesehatan. Salah satu manfaat dari vitamin C yang paling besar untuk kesehatan jantung.
Banyak penelitian yang mengatakan bahwa mengonsumsi makanan dan sayuran yang memiliki kandungan vitamin C yang tinggi akan membantu mengurangi potensi penyakit stroke dan juga gangguan pada jantung. Meski begitu perlu digaris bawahi bahwa kesehatan jantung tidak hanya bergantung pada vitamin C saja.
Selain kandungan vitamin C, ternyata komponen lain dari lemon ini memiliki manfaat juga untuk kesehatan jantung. Diantaranya adalah serat dari buah lemon. Berdasarkan penelitian, konsumsi serat dari buah lemon dapat membantu mengurangi level kolesterol jahat darah dalam konsumsi selama 4 minggu. Hal ini disebabkan karena senyawa kimia seperti Hesperidin dan juga diosmin yang juga ditemukan dalam lemon.
3. Mencegah Anemia
Satu lagi Manfaat Lemon untuk Kesehatan yang disebabkan karena kandungan vitamin dan mineral pada lemon. Seperti yang disebutkan sebelumnya, lemon memiliki kandungan Iron yang cukup tinggi. Hampir 5% dari lemon terdiri dari mineral ini. Anda juga pasti tahu jika Iron atau zat besi merupakan komponen pembentukan sel darah merah yang sangat penting bukan? Oleh karena itu pantas saja jika konsumsi lemon dapat membantu mencegah anemia bukan?
Selain membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh, ternyata lemon dapat membantu melindungi anda dari anemia dengan cara yang lain. Ternyata selain memberikan tambahan iron ada senyawa lain yang memiliki kemampuan untuk membantu mencegah terjadinya anemia. Senyawa yang memiliki manfaat besar untuk mencegah anemia tersebut adalah vitamin C dan juga asam sitrat yang ada di dalam lemon. Mereka bekerja dengan cara memastikan bahwa tubuh anda menyerap sebanyak mungkin kandungan zat besi yang masuk dalam tubuh.
4. Mengontrol Berat Badan
Manfaat Lemon untuk Kesehatan selanjutnya adalah untuk membantu mengontrol berat badan. Kemampuan lemon ini disebabkan karena kandungan karbohidrat yang dimiliki oleh lemon. Kandungan seperti yang telah disebutkan sebelumnya, lemon memiliki karbohidrat dalam bentuk serat larut yang disebut juga dengan pektin.
Pada ulasan sebelumnya, pektin disebut mampu membantu mengurangi masalah kesehatan usus dan juga memperlambat penguraian gula dalam darah. Hal ini merupakan salah satu hal yang juga memberikan manfaat pada berat badan. Penguraian gula darah yang lebih lambat akan menyebabkan gula dalam darah lebih terkontrol. Jika gula darah terkontrol, maka tidak ada gula darah yang akan tersimpan menjadi cadangan energi berbentuk lemak.
Dengan terbentuknya lemak dalam tubuh, maka berat badan dan juga bentuk badan akan semakin besar. Hal inilah yang membuat lemon dapat membantu mengurangi dan mengontrol obesitas. Sayangnya pektin yang ada di dalam lemon ini bisa kita temukan di kulit dari lemon. Oleh karena itu jika anda tidak mengonsumsinya Manfaat Lemon untuk Kesehatan ini juga belum tentu anda dapatkan.
5. Mencegah Pembentukan Batu Ginjal
Salah satu Manfaat Lemon untuk Kesehatan yang banyak di sebutkan adalah membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Manfaat yang satu ini disebutkan karena kandungan asam sitrat yang dimiliki oleh lemon. Dengan konsumsi setiap hari lemon dapat secara aktif membantu menghentikan pembentukan batu ginjal. Hal ini dibuktikan oleh beberapa penelitian. Sayangnya ada juga beberapa penelitian dengan hasil menyangkal Manfaat Lemon untuk Kesehatan yang satu ini.
Itulah sedikit ulasan mengenai manfaat buah lemon untuk kesehatan. Ternyata buah lemon memiliki banyak khasiat untuk kesehatan ya? Semoga dengan adanya artikel ini dapat menambah wawasan Anda mengenai buah lemon.
